Todos los miercoles por la noche sobre las 21:00 en “Juan Sebastian Bar", situado en la calle Teniente Catalan nº 7 ( Entre c/ Breton y c/ Corona de Aragon ), se realizan catas de cervezas. Suelen ser sobre 5 cervezas diferentes y van cambiando en cada cata. Estas cervezas no tienen nada que ver con las que nos podemos encontrar en cualquier bar, ya que son cervezas especiales que Sergio Ruiz (organizador de las catas), importa desde otros paises o bien recibe de alguna cervecera artesanal de las que empiezan a proliferar ya en España.
El dia que yo fui, pudimos probar, desde una cerveza de trigo alemana, pasando por una artesanal fabricada en el norte de cataluña ( Cap D'ona) y desconcertarnos con una cerveza ahumada tambien alemana, que aunque al pricipio costaba hacerse a ella, luego dejaba un buen gusto en la boca, todo ello acompañado con unos platos de embutido y salados para borrar el sabor de la cerveza anterior.
Tengo que decir que la experiencia fue de lo mas agradable y a la vez instructiva, ya que en cada cerveza, Sergio va explicando detalles de la misma y de su fabricacion, pasando posteriormente a preguntar los sabores que cada uno aprecia al degustarla.
Si sois amantes de las cervezas y quereis pasar un buen rato junto a gente que comparte vuestra misma aficion, desde aqui os animo a asistir a una de estas catas y os aseguro que no sera la ultima.
Mas informacion sobre las catas e inscripciones a las mismas
Sergio Ruiz Beguería xergioruiz@hotmail.com
Fotos: Jose Aranda
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